ساندويتش النقانق بالجبنة الذائبة

المقادير :

2/1 كيلو من نقانق البقر أو الدجاج مع 2/1 كوب من الماء
1 وحدة فلفل أحمر كبير مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
1وحدة فلفل أخضر كبير مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة
علبة متوسطة من المشروم المقطع إلى شرائح (اختياري)
9 إلى 12 شريحة من جبنة شيدر
4 أرغفة خبز عربي صغيرة

طريقة التحضير

– أولا احضرى مقلاة غير لاصقة وسخنيها على النار ، وضيفى إليهاالنقانق مع 2/1 كوب من الماء.

- اتركى النقانق حتى يتغير لونها وتنضج ويجف الماء.

- ثم ضيفى شرائح البصل والفلفل الأخضر والأحمر والمشروم إلى المقلاة ويطهى الكل حتى تنضج الخضار تقريباً.

- افتحى رغيف خبز عربي وضعى فيه 4/1 المزيج.

- ثم توضع شرائح جبنة الشيدر في الأعلى ثم يغلق الرغيف.

- واحضرى مقلاة غير لاصقة وسخنيها على النار ويحمص فيها رغيف الخبز المحشو حتى يصبح هشاًَ على أحد وجهيه.

- اقلبى بعدها الرغيف على الوجه الآخر لتحميصه. وقطعى كل رغيف خبز إلى 4 قطع وتقدم هذه القطع فاترة فيما لا تزال الجبنة تذوب.

وبالصحة والهنا

» سندويشات النقانق السورية
» الكرواسون بالجبنة
» ساندويتش البسطرمة مع الجبنة