حدد أحد خبراء التغذية والصحة العامة عشرة أطعمة أساسية للتخلص من السموم، يأتي في مقدمتها الفراولة والرمان، حيث تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات وعناصر غذائية تساعد في تخليص الجسم من السموم، من خلال منع أكسدة وامتصاص المواد السامة والضارة بالجسم، وفي تصريح لصحفي للدكتور يوسف حلمي -استشاري التغذية العلاجية لـ mbc.net- " بين أن هناك عديد من الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن تساعد في تخليص الجسم من السموم الضارة لدورها في منع أكسدة الأجسام والجزئيات الضارة".
وفيما يلي قائمة بـ 10 أطعمة تخلص الجسم من السموم:
1. الفراولة:
تحتوي على نسب عالية من فيتامين "أ" و"ج" وعناصر أخرى تسمى كاروتينات، وجميعها تساعد في منع الأكسدة وتخليص الجسم من السموم.
2. الرمان:
يمنع الأكسدة بالجسم ويخلصه من المواد الضارة لاحتوائه على فيتامين "ب" و"ك" ومعادن مثل النحاس والماغنسيوم والحديد.
3. الخرشوف:
يساعد في زيادة إفراز الكبد للصفراء، وهو ما يخلص العضو من السموم، كما ينشط عملية الهضم التي تساعد في طرد السموم مع الفضلات.
4. الخردل:
يحتوي على معادن؛ كالماغنسيوم والنحاس والحديد ومواد زيتيتة كلها تعمل على غسل الجسم من المواد الضارة وزيادة المناعة.
5. البرتقال:
يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "أ" و"س" وبعض المعادن التي تساعد في منع الأكسدة ومنع الجسم من امتصاص السموم.
6. السبانخ:
نبات ورقي غني بفيتامين "أ" و"ب" و"ك" و"د"، وكلها تساعد في منع أكسدة المواد الضارة.
7. الكركم:
بذور نباتية تحتوي على كميات عالية من فيتامين "أ" و"ج" و"د"، والتي تساعد على تخليص الجسم من الأجسام الملوثة والدهون الثلاثية.
8. الكانتالوب:
يحتوي على ألياف تقلل من امتصاص الجسم للسموم، إضافة إلى احتوائه على فيتامينات ومعادن تحفز على إفراز الأنسولين وتقلل من امتصاص الجسم للسكر، ليتم التخلص من النسب الزائدة منه.
9. الكرنب:
يحتوي على أملاح كبريتية وفيتامين "أ" و"ج" ومعادن كالمنجنيز والماغنسيوم، وهو ما يمنع الأكسدة ويقلل نسبة الكوليسترول بالدم.
10. الزعتر:
يحتوي على فيتامين الثيمول الذي يساعد على قتل الميكروبات وطرد الطفيليات من المعدة.
