المقادير
جبنة شيدر مبروشة, علبة
دجاج شرائح,3 صدر
طماطم ,3 حبة
ثوم ,2 فص
بصل , حبة
خبز ,5 رغيف
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
كمون , حسب الرغبة
فطر شرائح, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي البصل, الطماطم, و المشروم إ لى مكعباتٍ صغيرةٍ.
- إقلي البصل والثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل, ثم أضيفي الطماطم والمشروم وقلبي الخليط لمدة دقيقتين .
- إقلي الدجاج بالزيت, و تبليه بالبهارات, قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه .
- أبعدي الدجاج عن النار ثم أضيفي له خلطة الخضار, ورشي الجبنة عليه.
- إحشي الخبز بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينية مدهونة ,ثم رشي المزيد من الجبنة على الوجه , ودعيها في الفرن قليلاً , و قدميها ساخنة.
