صدور الدجاج بالبقصمات

- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة

- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ** ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ** ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات ** ويوضع في وعاء الطهي للفرن ** يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ** في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي **
بالهناء والشفاء

» صدور الدجاج المحشية رووعه
» صدور الرومي المحشية ..شهية ولذيذة
» صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر
» اسكالوب الدجاج
» سلطة كبدة الدجاج